Em sua estreia na capital, festival acontece de 6/11 a 7/12em botecos selecionados.

De 6 de novembro a 7 de dezembro, a capital federal recebe o Botecar, um festival que celebra a essência dos botecos locais e sua rica cultura, em uma combinação vibrante de gastronomia, música e arte. Com o tema “Botecar é arte: coma, viva e compartilhe”, o evento promete transformar a cidade em uma verdadeira mesa de bar, reunindo sabores autênticos e momentos inesquecíveis em uma experiência única para o público. Realizado em Belo Horizonte desde 2014, o festival agora expande suas fronteiras e, além de Brasília, chega também ao Rio de Janeiro ainda em 2024.

O Botecar tem evoluído para muito além de um simples evento gastronômico. Este ano, a proposta é mergulhar na arte que existe em cada momento vivido em um boteco. Das risadas às conversas, dos brindes aos tira-gostos. “Botecar é muito mais que ir em um festival. É a arte de comer, viver e compartilhar momentos que só se vivem numa mesa de bar,” destaca Antônio Lúcio Martins, organizador do festival.

Em sua primeira edição na capital federal, o evento trazuma fusão única de gastronomia e música com o tema “Sabores Musicais”. Os botecos participantes apresentampratos inspirados em artistas, letras e melodias. Com ingredientes tradicionais como vários cortes de porco, boi, peixe e ingredientes típicos, os pratos serão criados para proporcionar uma experiência sensorial que vai além do paladar, evocando as emoções e a atmosfera dos ritmos que embalam Brasília.

Antônio Lúcio destaca que, ao participar do festival, os bares ajudam a divulgar e valorizar receitas típicas e criações que são parte essencial da cultura gastronômica da capital Federal. “O Botecar é um ponto de encontro que une pessoas de diferentes idades em torno da comida e da cultura. O festival promove a conexão entre gerações, permitindo que os mais jovens conheçam as tradições e os mais velhos celebrem a inovação. Fico muito feliz ao ver famílias inteiras visitando os botecos participantes.”

Escolha do Melhor Boteco Fica nas Mãos do Público e Júri Especializado

O público e o júri especializado terão a missão de escolher o melhor boteco, avaliando critérios como o sabor dos pratos criados para o festival, a temperatura da bebida, o atendimento e o ambiente. O público poderá votar digitalmente por meio de um código QR disponibilizado nos botecos participantes. O resultado será auditado por uma empresa independente, garantindo a transparência do processo.

O Botecar Brasília 2024 é apresentado pela Secretaria de Turismo do Distrito Federal e conta com o patrocínio do Sebrae, Senac, Del Maipo, CAIXA e Governo Federal. É uma promoção de AL2 Encontro, Encontro e Correio Braziliense. Cerveja oficial: Original.

Confira os bares participantes:

1– Aperge (R. 37, Sul, Lote 06, Loja 05, Águas Claras, DF)

2– Bar Brasília (Rua 08, Norte, Lote 7, Loja 01, Águas Claras, DF)

3– Bar do Mocotó (SCRN, 702/703, Bloco F, Asa Norte, Brasília, DF)

4– Bilisco – Bar de Belisco (SHCN, CLN 413, Bloco E, Asa Norte, Brasília, DF)

5– Boteco da Elma (QE 26, Quiosque, Guará II, Brasília, DF)

6– Boteco Raiz Bar Snooker (Av. Jacarandá, 19, Loja 01, Águas Claras, DF)

7– BSB Grill N 1 (CLN 304, Bloco B, Asa Norte, Brasília, DF)

8– Cabana Restaurante e Bar (SCLS, 315, Loja 13, Asa Sul, Brasília, DF)

9– Cantinho da Tia Rô (Quituart, EPPN, QI 09/10, Canteiro Central do Lago Norte, Brasília, DF)

10 –Casa Proa Bar (Açúcar, Lago Norte, Brasília, DF)

11– Confraria Chico Mineiro (CLN 104, Bloco D, Loja 38, Asa Norte, Brasília, DF)

12– Dikantu Bar (CLN 204, Bloco A, Loja 59, Asa Norte, Brasília, DF)

13– Estufa Botequim (CLN 103, Bloco B, Loja 2, Asa Norte, Brasília, DF)

14– Godofredo (CLN 408, Bloco B, Loja 12, Asa Norte, Brasília, DF)

15 –Istambul (CLS 215, Bloco A, Loja 03, Asa Sul, Brasília, DF)

16- Itiban (Quadra 04, conjunto 04, Lote 04, Lojas 7 e 8, Setor Habitacional Vicente Pires, Vicente Pires, DF)

17– Jequitibar (Av. das Araucárias, Rua 31 Sul, Lote 09, Águas Claras, DF)

18– João Carne de Sol (Colônia Agrícola Samambaia, Lote 127, Samambaia, DF)

19– Jobim Brasília (SHCGN, CLN 704/705, Bloco E, Loja 51, Asa Norte, Brasília, DF)

20 –Juvenal (CLS 207, Bloco B, Loja 05, Asa Sul, Brasília, DF)

21– Lampião Gastro Bar (SRIA II, Polo de Moda, Rua 15, Guará, Brasília, DF)

22– Le Birosque (Quituart) (EPPN, QI 09/10, Canteiro Central do Lago Norte, Brasília, DF)

23– Le Birosque (CLS 408, Bloco D, Loja 1, Asa Sul, Brasília, DF)

24– Maria Maria (Colônia Agrícola Samambaia, Chácara 106 A, Lote 87, Vicente Pires, DF)

25– Na Toca (QSA 09, Lote 03, Taguatinga Sul, DF)

26– Pimenta no Acarajé (SCLN 206, Bloco C, Banca 02, Asa Norte, Brasília, DF)

27 –Primeiro de Bar (SIG, Quadra 08, Lote 2.395, Brasília, DF)

28 –R10 Distribuidora (Setor Habitacional Vicente Pires, Rua 10, Chácara 153, Loja 29, Taguatinga, DF)

29 –Shot Gastro Bar (QNF 23, Lote 39, Loja 1A, Taguatinga Norte, DF)

30 –Solano’s Cozinha & Bar (QI 10, Guará I, Brasília, DF)

31- SS Gastrobar (SHCS, CLS 407, Loja 36, Asa Sul, Brasília, DF)

32 –Toca do Chopp (Quituart, EPPN, QI 09/10, Canteiro Central do Lago Norte, Brasília, DF)

33–Traçado Bar (CLN 404, Bloco C, Loja 30, Asa Norte, Brasília, DF

34-Xique-Xique (Q. 301, conjunto 04, lote 02, loja 01 – Águas Claras, Brasília, DF)

Informações adicionais:festivalbotecar.com.br / Instagram: @festival_botecar

Restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Boteco Boa Praça trazem condições especiais para os clientes fecharem o ano com chave de ouro

O ano está acabando e, seja entre amigos, familiares ou colegas de trabalho, a ideia de uma confraternização para fechar o ano comemorando as últimas conquistas sempre surge. Para que o público tenha a certeza de que escolheu o local ideal para realizar a “confra”, os restaurantes do Grupo Alife Nino em Brasília oferecem opções para eventos.

No Nino Cucina, é possível fazer uma viagem sensorial pelos sabores da Itália em 4 horas de evento em uma sala privativa, que comporta até 22 pessoas sentadas no formato de menu empratado e 50 pessoas no formato volante. Dentre as entradas, pratos principais e sobremesas, o cliente pode se deliciar com a burrata da casa, cortes e preparações especiais, massas para todos os gostos e o tradicional tiramisú. Para quem quiser dar um mimo para os convidados, a casa disponibiliza também seu delicioso panetone para a venda.

Ainda na culinária italiana, o Da Marino oferece coquetel volante com arancini, mini-hambúrgueres e camarão e burrata e crudo de atum como entradas, além dos pratos principais (risoto cremoso com aspargos, queijo de cabra e manjericão; atum grelhado ao ponto com salada e funghi; massa fresca ao pomodoro com polvo picante e pancetta) e sobremesas (limone ou panna cotta), dentre as quais o cliente pode escolher uma de cada opção. Nas casas italianas, o valor é cobrado por pessoa com bebidas não alcoólicas inclusas. Bebidas alcoólicas são cobradas à parte.

Já no boêmio Boteco Boa Praça, são três as opções de pacotes com 4 horas de serviço e muita música ao vivo. No pacote Jacarandá, coxinhas, pasteis de queijo e carne, aipim frito e frango a passarinho para beliscar, e um delicioso pudim de doce de leite para a sobremesa. Para as bebidas, água, refrigerantes, sucos naturais, chopp Brahma, cerveja Original e caipirinhas com cachaça, e vodka e saquê nacionais.

No pacote Ipê Amarelo, são adicionadas as opções de porção de pernil acebolado e carne assada às comidas e também mais uma opção de drink ao hall de bebidas: Gin Tônica, Mojito ou Aperol Spritz. A terceira e mais completa opção conta com tudo que há nas primeiras, mais croquete de porco, chicken fingers com molho rosé e Gin Tônica. Nas opções de segundo drink, é adicionado o tradicional Negroni.

Para fazer reservas e receber mais informações sobre valores, condições de pagamento e detalhes dos pacotes, basta entrar em contato com o grupo por e-mail (eventos@alifegroup.om.br) ou pelo WhatsApp (11) 99220-8397.

Sobre o Grupo Alife Nino

O Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou este ano o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, e o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, totalizando 17 marcas no portfólio do Grupo, que conta com 67 operações pelo país, com forte atuação no eixo Rio de Janeiro e São Paulo, e expansão para estados como Bahia, Mato Grosso, Paraná, Minas Gerais, Pernambuco, Ceará e Distrito Federal.

Com um time de mais de 2.000 colaboradores – que tem como propósito proporcionar o melhor momento do dia das pessoas, oferecendo experiências de gastronomia e entretenimento diferenciadas, ótimo serviço, preço justo e música boa, sempre em ambientes muito agradáveis – o Grupo está presente em 12 estados brasileiros e segue com um ousado plano de expansão pelo país.

SERVIÇO

Nino Cucina

CLS 403, Bloco D – Asa Sul

Reservas: (11) 3368-6863

Segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h à 0h; Domingo, das 12h às 16h

@ninocucina

Da Marino

CLS 402 – Asa Sul, Brasília

Reservas: (11) 3368-6863

Terça a quinta-feira, das 12h às 15h e das 19h às 23h; sexta e sábado das 12h às 23h; e domingo das 12h às 16h

@da.marino

Boteco Boa Praça

CLS 201 – Bloco C, Asa Sul

Terça a quinta-feira, das 11h30 à 00h

Sextas-feiras, das 11h30 à 1h

Sábados, das 11h30 às 2h

Domingos, das 11h30 às 22h

Menu completo: https://www.dguests.com/cardapio/bpbra

Reservas: (11) 5990-2359

Instagram: @botecoboapraca

@boapraca.brasilia

A nova fase do The Queen’s Place promete elevar o padrão da gastronomia, com o Grupo Pontecciano agora na gestão e o chefe Luís Fernando dos Passos à frente da cozinha, trazendo uma harmoniosa combinação de sabores e texturas que vão surpreender os paladares.

O The Queen’s Place Café e Restaurante está em plena transformação, sob a gestão do Grupo Pontecciano que traz uma proposta inovadora, focada em elevar a qualidade dos serviços e apresentar novidades que prometem encantar os clientes.

Grandes novidades estão a caminho, e a principal delas é a chegada de Luis Fernando dos Passos, que assumirá o comando da cozinha do The Queen’s Place. Com formação em nutrição e uma vasta experiência em prestigiados restaurantes de Brasília, Luis traz a expertise necessária para elevar o nível da gastronomia local. Além de implementar práticas aprimoradas de manipulação de alimentos, ele também se dedicará a capacitar a equipe, garantindo um serviço de excelência.

A partir de agora, os clientes poderão desfrutar de um menu executivo fixo, disponível de domingo a domingo, no almoço e jantar, que prometem agradar todos os paladares. As segundas-feiras ganharão um toque especial com o Happy Hour , uma oportunidade perfeita para relaxar após um longo dia. Além disso, o The Queen’s Place também estará disponível para eventos corporativos e comemorações de aniversários, proporcionando uma experiência única e memorável em seus dois endereços.

A confeitaria do The Queen’s Place se destaca com os mais deliciosos bolos de Brasília, oferecendo uma variedade que vai desde o café da manhã até o jantar. Os visitantes poderão escolher entre opções tentadoras como o tradicional café da manhã inglês, torradas de avocado, e para o almoço e jantar, peixe com fritas, filé mignon com risoto e o exótico Tikka Masala e muito mais. Cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir que cada refeição seja uma verdadeira experiência gastronômica.

Com um ambiente inspirado na realeza inglesa, o The Queen’s Place combina elegância e sofisticação com o melhor da culinária contemporânea internacional. Os clientes podem esperar uma seleção de pratos que encanta não apenas pelo sabor, mas também pela apresentação.

Venha descobrir um novo mundo de sabores e se deixar levar pela atmosfera única do The Queen’s Place Café e Restaurante. Esperamos por sua visita, pois você é nosso convidado especial!

Esta é a última semana para você aproveitar o menu exclusivo criado para 30ª edição, que só vai até domingo (08/09), preparamos uma experiência gastronômica que vai encantar o seu paladar, confira!

Para o almoço, o valor é R$ 68,90, e no jantar, R$ 89,90, ambos com opções vegetarianas.

Para o almoço, comece sua refeição com nossas entradas sofisticadas. A Bruschetta Vegetariana de carne de jaca, temperadas com um molho barbecue vegano especial da casa e servidas em pão ciabatta, acompanhadas de cebola caramelizada. Outra opção é a nossa Salada de Inverno, uma verdadeira explosão de sabores e texturas, composta por abóbora assada, cebola roxa, nozes crocantes, batata doce, abobrinha, cubos de frango e tomates confitados, criando uma combinação perfeita de frescor e sabor.

Para os pratos principais, oferecemos opções que atendem a todos os gostos. O Ratatouille, um clássico da culinária francesa, é uma celebração dos sabores mediterrâneos com vegetais frescos e ervas aromáticas, apresentando uma combinação rústica, mas sofisticada. Se você prefere algo mais robusto, Parmegiana de Frango, peito de frango marinado e empanado na farinha panko, crocante por fora e macio por dentro, coberto com queijo muçarela derretido e servido com um molho pomodoro feito na casa. Este prato é acompanhado de arroz branco com nozes e banana da terra frita, oferecendo um contraste delicioso. Outra opção imperdível é o Risoto de Queijos, preparado com arroz arbóreo cozido no vinho branco e uma mistura rica de queijos gouda, brie, gorgonzola e parmesão, resultando em uma textura incrivelmente cremosa. Se você é fã de carne, o Filé Mignon com Tagliatelle perfeitamente grelhado, coberto com molho gravy e cogumelo portobello, acompanhado de tagliatelle ao alho e óleo.

Para finalizar sua refeição, nossas sobremesas são o toque doce perfeito. A Mousse de Café, sobremesa cremosa feita com café 100% arábica, com notas de caramelo e chocolate, e finalizada com merengue suíço. Já o Banoffee é uma delícia com base de biscoito amanteigado crocante, coberta com camadas de doce de leite e banana flambada, e finalizada com chantilly leve e uma pitada de cacau em pó.

Para àqueles que preferirem, também temos opção de jantar. Para entrada, Sopa de Batata Cremosa, uma sopa rica e reconfortante de batata cozida lentamente com alho, cebola e especiarias, refogada na manteiga e enriquecida com creme de leite, caldo de legumes e bacon crocante. Outra opção de entrada é a Bruschetta Vegetariana, que oferece a mesma combinação de carne de jaca, molho barbecue vegano, pão ciabatta e cebola caramelizada do almoço.

Para o prato principal, o Ratatouille e o Filé Mignon com Tagliatelle são servidos também no jantar, permitindo que você desfrute dessas opções irresistíveis a qualquer hora do dia. Além disso, oferecemos o Mushroom Risotto, um risoto de arroz arbóreo cozido lentamente com vinho branco, cogumelo-de-paris frescos e cebolas, finalizado com queijo parmesão ralado e manteiga para uma textura cremosa perfeita. Outra opção saborosa é o Chicken Tikka, frango marinado em especiarias e servido com um molho curry tandoori da casa, acompanhado de arroz branco, naan bread e iogurte.

E, claro, as nossas sobremesas permanecem como uma conclusão deliciosa para sua refeição. A Mousse de Café e o Banoffee continuam sendo opções irresistíveis para encerrar sua experiência gastronômica com chave de ouro.

Não perca a chance de experimentar esses pratos especiais e desfrutar de uma refeição memorável no The Queen durante o Restaurante Week que encerra no próximo domingo (08/09).


Serviço:
Restaurante Week The Queen’s Place
Almoço – 12h às 15h / Jantar 18h às 22h
Horário de funcionamento: Asa Sul 08h até 22h / Greenhouse (Lago Sul) 08h até 22h