Com inauguração marcada para 19 de novembro, o Mercado BBQ traz para o brasiliense sabor, qualidade e praticidade, oferecendo uma experiência inédita

Com uma proposta inovadora, o Mercado BBQ surpreende ao ser a primeira casa especializada em carnes defumadas e embaladas a vácuo, prontas para regenerar e consumir. Localizado no Sudoeste, o empório oferece cortes premium cuidadosamente preparados, proporcionando uma experiência prática e única para os amantes de churrasco. Pioneiro em seu ramo, o empreendimento agrega ainda mais diversidade ao cenário gastronômico do bairro, complementando ainda mais as opções oferecidas com um sabor irresistível.

“A ideia do Mercado BBQ nasceu da vontade de oferecer uma solução prática e de alta qualidade para quem ama carne, mas valoriza a conveniência. Somos pioneiros no DF em trazer cortes prontos para consumo, com sabor e textura de churrasco artesanal, sem abrir mão da qualidade e ainda poupando o tempo do preparo”, comenta Felipe Lima, sócio administrativo da empresa.

Com um cardápio que apresenta 13 cortes selecionados e preparados lentamente em um processo cuidadoso de defumação em pitsmoke, a famosa churrasqueira americana. Para conservar o sabor e, suculência e deixar as carnes prontas para consumo, é utilizada a técnica sous-vide, que embala cada peça à vácuo, preservando-as frescas e ricas em nutrientes. Esse método, que significa “sob vácuo”, sela os cortes em embalagens resistentes e permite que as carnes sejam rapidamente regeneradas em poucos minutos em casa, em um processo de banho-maria, mantendo toda a textura e o sabor inconfundível. A técnica oferece, assim, uma experiência prática e sofisticada, pronta para o consumo com qualidade de alta gastronomia.

“Nosso processo de defumação, também conhecido como Barbecue, é feito entre 8 e 16 horas, em temperaturas controladas de 60°C a 80°C, utilizando lenhas frutíferas para realçar o sabor dos cortes. É um trabalho artesanal que exige técnica e paciência, mas o resultado é uma experiência sensorial única e marcante”, afirma Augusto Vieira, chef e sócio do Mercado BBQ. Os cortes são finalizados em uma parrilla argentina, o que intensifica o sabor e a maciez das carnes.

Entre os destaques do cardápio, a Costela Bovina Defumada, conhecida como Prime Rib, é um dos grandes sucessos. Ela passa por até 10 horas de defumação com lenhas selecionadas que adicionam um toque exclusivo de sabor, enquanto a embalagem a vácuo preserva toda a suculência do corte. Outra opção é o Joelho de Porco, ou Pork Ribs, que recebe pinceladas de molho barbecue artesanal durante o processo de defumação, resultando em um sabor agridoce e sofisticado.

Para os paladares mais exigentes, o Búfalo Wings é uma experiência à parte. Com um processo de preparação de 22 horas – 12 de marinada em vinho e especiarias, seguidas de 10 horas de defumação – este corte promete uma explosão de sabores que encanta até os maiores apreciadores de carnes finas.

Além dos cortes e técnicas diferenciadas, o Mercado BBQ inova com suas embalagens a vácuo, que são resistentes ao calor e garantem a preservação dos alimentos. Esse processo elimina o contato com oxigênio, o que prolonga a validade dos produtos e mantém seu frescor e sabor intactos.

O Mercado BBQ é o destino ideal para quem busca o sabor autêntico de um churrasco artesanal, com a praticidade de cortes prontos para finalizar em casa. A loja promete transformar o modo como os brasilienses consomem carne, unindo tradição e inovação em uma experiência gastronômica diferenciada.

Estreia em grande estilo

Para marcar a sua estréia, o Mercado BBQ preparou uma celebração especial no dia 19 de novembro, em parceria com sua vizinha, a Urban Cervejas Artesanais — empreendimento que complementa perfeitamente a proposta da casa. Com uma seleção de cervejas artesanais que harmonizam com as carnes defumadas e embaladas a vácuo, a Urban acrescenta um toque único à experiência.

Como pontapé inicial para transformar a localidade em uma referência em gastronomia e descontração, oferecendo aos brasilienses uma vivência gastronômica única e completa dedicada aos amantes de churrasco e cerveja. A data também marca o lançamento da nova cerveja Back IPA, que chega para complementar as opções exclusivas da cervejaria. O evento será o pontapé inicial da grande inauguração no Sudoeste, permitindo que o público explore de perto essa novidade que combina sabor, praticidade e o conceito exclusivo de carne assada. 

Inauguração: 19 de novembro

Horário: A partir de 18:30

Serviço: Mercado BBQ

Endereço: CCSW 06, Ed. Miami Center, Bloco B/C, Loja 23 – Sudoeste, Brasília – DF

Horário de funcionamento: 

Terça a sextas: 11h as 21h

Sábado: 10h as 19h

Domingo: 10h as 16h

Os fãs da tradicional festa julina de Brasília poderão participar de aula de forró, degustar comidas típicas e apreciar bandas e quadrilhas profissionais

Brasília se prepara para mais uma edição da animada festa julina do Terraço Shopping, que promete ser um verdadeiro espetáculo para os amantes desta celebração. O evento, que ocorrerá nos dias 5 e 6 de julho, a partir das 18h, é conhecido por sua cenografia regional com atmosfera acolhedora, oferecendo uma experiência completa com comidas típicas, dança, forró e apresentações musicais ao vivo.

Para quem deseja entrar de verdade no clima do São João, a programação inclui uma aula especial de forró, ministrada pela escola de dança Muvon Dance, que fará a abertura nos dois dias de evento. Será uma excelente oportunidade para aprender os passos desse estilo musical tradicional e se preparar para as animadas quadrilhas que tomarão conta do evento, logo em seguida.

E como não poderia faltar no Terraço Shopping, a música ao vivo será um dos pontos altos da festa. No sábado, dia 5, será a vez da Quadrilha Xamegar, com uma apresentação que buscará trazer uma homenagem aos grandes símbolos do São João, com seus integrantes em belos trajes e muita animação. Na sequência entrará em cena a Banda Só pra Xamegar, onde os artistas Bruno Rios e Diogo Henrique irão contagiar o público com um forró alto astral, para todas as idades.

No domingo, dia 6, também após a aula de forró, acontecerá a apresentação da Quadrilha Si Bobiá a  Gente Pimba, cujo repertório trará ritmos e músicas regionais que levarão todos a interagir com o enredo que será contado, prometendo encantar o público. Na sequência, acontecerá a apresentação do Trio Balançado, que levará em seu repertório a essência do autêntico forró, com grandes influências como Luiz Gonzaga, Jackson do Pandeiro, Flávio José, Dominguinhos, Trio Nordestino, Os Três do Nordeste, dentre outros.

Este ano, o Arraiá do Terraço Shopping promete superar todas as expectativas, entregando uma festa que celebrará a cultura e a tradição do nosso país em grande estilo. Com barracas de comidas típicas, brinquedos infláveis e atividades pensadas para toda a família, a diversão está garantida.

Serviço:
ARRAIAL DO TERRAÇO 2024
Dias 5 e 6 de julho, sexta e sábado
Horário: das 18h às 22h
Área Externa do Terraço Shopping
Entrada gratuita

Especialista alerta para os riscos que vão além obesidade

Em comemoração da data, feira autoral arteira marca presença com uma versão pocket com muito artesanato, gastronomia e diversão para toda família 

A Associação de Amigos da Praça Portugal promove um evento especial para celebrar o Dia Mundial da Língua Portuguesa, comemorado em 5 de maio. Em uma versão compacta da Feira ARTeira, o público terá a oportunidade de adquirir produtos de artesanato brasilienses, gastronomia típica e música portuguesa. O evento será aberto ao público no dia 5 de maio (domingo), das 11h às 17h, na Praça Portugal, no Setor de Embaixadas Sul.

A iniciativa tem como objetivo celebrar a riqueza e a diversidade da língua portuguesa, falada por mais de 260 milhões de pessoas em todo o mundo. Durante o evento, os visitantes poderão apreciar o trabalho de artesãos locais, com produtos típicos de Brasília: utilitários em cerâmica, ilustrações em aquarela, kits de presente para o Dia das Mães, artigos de papelaria criativa e artesanal, peças em crochê, velas aromáticas naturais, cocktails artesanais, peças decorativas em mármore, arte têxtil, joias artesanais entre outros.

Outro destaque do evento será a gastronomia portuguesa, com pratos típicos como: sardinhas assadas na brasa, deliciosos pastéis de Belém, o tradicional bolinho de bacalhau, vinhos portugueses e muitas opções de embutidos artesanais.

Além de todas essas iguarias, haverá show musical com a Banda FALA MATERNA, onde a voz e o violão de Francisco Bandarra se juntam ao piano de João Lucas e ao violão de Lucas Trigueiro. Desse encontro nascem leituras renovadas de canções importantes, umas portuguesas, outras brasileiras.

“Estamos muito felizes em realizar essa edição especial da Feira ARTeira na Praça Portugal. É uma oportunidade para celebrarmos a riqueza da língua portuguesa e da cultura lusófona, além de promover o trabalho de artesãos e artistas brasilienses. Esperamos que todos se juntem a nós para um dia de muita alegria, cultura e sabor!”, enfatiza Beta Leonez, curadora e produtora da feira ARTeira.

Serviço: 

Data: 5 de maio (domingo)

Horário: das 11h às 17h

Local: Praça Portugal, no Setor de Embaixadas Sul, ao lado da Embaixada de Portugal

Redes sociais: @feira_arteira | @pracaportugaldf

Programação de Carnaval movimenta o complexo gastronômico de 2 a 13 de fevereiro sem cobrança de ingresso

Já pode preparar a fantasia e o glitter, pois tem folia chegando no Mané Mercado! O complexo gastronômico preparou uma programação especial de Carnaval que unirá música, diversão para toda a família e, claro, muito sabor. O Bloquinho Mané Mercado agitará o coração de Brasília de 2 a 13 de fevereiro, sem cobrança de ingresso.

A festa começa com um pré-Bloquinho nos dias 02, 03 e 04 de fevereiro, com atrações musicais entoando os melhores hits carnavalescos. Já nos dias 09, 10, 11, 12 e 13, a programação se estende com apresentações de teatro infantil e matinês durante o dia, e bandas temáticas de noite.

Além de toda música e animação, a gastronomia não poderia ficar de fora da “avenida”. As operações do Mané Mercado terão um cardápio especial com opções descontraídas. Entre as delícias, torresmo peruano do Lima, filé na barca com batata frita do Juá, e o bocadinho de bife a parmegiana da Casa Baco para petiscar.

A brinquedoteca Manezinho Hot Park, fruto da parceria do complexo com o renomado parque aquático, também estará de portas abertas para garantir ainda mais diversão aos clientes mirins com atividades lúdicas para várias faixas etárias.

Confira a programação completa do Bloquinho Mané Mercado:

Pré-Bloquinho

02/02 – SEXTA-FEIRA
20h – 22h30: Baile do Estima

03/02 – SÁBADO
20h – 22h30: Banda Santé

04/02 – DOMINGO
15h – 17h30: Banda Rafael Lima

Bloquinho

09/02 – SEXTA-FEIRA
20h: Baile do Estima

10/02 – SÁBADO
11h: Teatro Infantil
14h: Matinê (Bloquinho Infantil)
17h: Banda da Massa
20h: Banda Santé

11/02 – DOMINGO
11h: Teatro Infantil
14: Matinê (Bloquinho Infantil)
17h: Baile do Estima
20h: Banda Rafael Lima

12/02 – SEGUNDA-FEIRA
11h: Teatro Infantil
14h: Matinê (Bloquinho Infantil)
17h: Baile do Estima
20h: Banda Diego Azevedo

13/02 – TERÇA-FEIRA
11h: Teatro Infantil
14h: Matinê (Bloquinho Infantil)
17h: Baile do Estima
20h: Banda Paulo Henri

Serviço
Bloquinho Mané Mercado
Pré-bloquinho: 02 a 04/02
Bloquinho: 09 a 13/02
Local: Mané Mercado Vírgula – Arena BSB, ao lado do Eixo Monumental
Mais informações: telefone ou WhatsApp (61) 99243-6629
@manebrasilia

Entre biscoitos salgados, cookies e barrinhas de cereais, Josapar compartilha opções nutritivas e de fácil preparo

Biscoito salgado sem glúten e sem lactose

Ingredientes

½ xícara (chá) de Farinha de Arroz Tio João – Sem Glúten
2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
½ xícara de castanha-de-caju (torrada) triturada
½ colher (chá) de sal
1 colher (chá) de cúrcuma
¼ de colher (chá) de bicarbonato de sódio
½ colher (chá) de azeite de oliva
½ de xícara (chá) de água
1 pitada de pimenta preta

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200° C. Em um recipiente misture todos os ingredientes secos. Em seguida, adicione o azeite e a água aos poucos e misture com a mão, até formar uma bola. Se não for necessário utilizar tudo, descarte o restante da água.

Com ajuda de um rolo, abra a massa sobre um tapete de silicone para forno até que fique bem fininha, com 2mm de espessura. Quanto mais fina, mais crocante!
Com uma faca, corte quadrados de aproximadamente 3 x 3 cm. Faça furinhos com um garfo em cada um dos quadrados. Asse por 15 a 20 minutos, até que as bordas da massa levantem e a massa fique bem sequinha.

Bolacha de arroz salgada

Ingredientes

1 xícara (chá) de Farinha de Arroz Tio João – Sem Glúten
½ xícara (chá) de Arroz Tio João 100% Grãos Nobres cozido
1 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (chá) de fermento em pó
½ colher (café) de sal
3 colheres (sopa) de manteiga fria, cortada em cubos

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque as quantidades indicadas de Farinha de Arroz Tio João – Sem Glúten, Arroz Tio João 100% Grãos Nobres, amido de milho, fermento, sal, manteiga e misture até adquirir uma massa homogênea – se necessário, para dar o ponto, adicione mais um pouco de manteiga ou de farinha. Envolva esta massa em um plástico filme e leve para a geladeira por 2 horas.
Posteriormente, abra a massa com a ajuda de um rolo e, com um aro da sua preferência, molde as bolachas. Coloque-as em uma assadeira, não é necessário untar. Aqueça o forno – 180° C – e asse as bolachas em fogo médio por 15 minutos, até que fiquem douradas.

Cookies de chocolate

Ingredientes

½ xícara (chá) de açúcar (85 g)
100 g de manteiga
1 ovo
200 g de Farinha de Arroz Tio João – Sem Glúten
1 colher (sopa) de fermento em pó sem glúten (15 g)
200 g de gotas de chocolate

Modo de preparo

Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até formar uma mistura esbranquiçada. Em seguida, acrescente o ovo e bata por mais alguns minutos. Misture a farinha de arroz peneirada, o fermento e as gotas de chocolate. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Faça bolinhas e achate-as. Distribua em uma assadeira levemente untada com manteiga e asse no forno preaquecido a 180° C por 20 minutos ou até dourar.

Crocante de farinha de arroz

Ingredientes

Crocante:

2 xícaras (chá) de Farinha de Arroz Tio João (300 g)
½ colher (chá) de sal (5 g)
2 colheres (sopa) de Azeite Nova Oliva (30 ml)
2 colheres (sopa) de amido de milho (30 g)
¼ de xícara (chá) de água morna (60 ml)
Óleo para fritar

Molho picante:
1 colher (sopa) de Azeite Nova Oliva (15 ml)
1 cebola pequena picada
2 tomates picados sem pele e sem sementes
½ xícara (chá) de passata de tomate (80 ml)
Sal e pimenta a gosto
1 colher (chá) de páprica picante

Molho de mostarda:
1 pote de requeijão (200 g)
2 colheres (sopa) de mostarda (30 ml)
1 colher (sopa) de Azeite Nova Oliva (15 ml)
2 colheres (sopa) de leite (30 ml)
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Para fazer o crocante, em uma tigela misture a farinha de arroz, o sal, o azeite, o amido e aos poucos adicione a água. Amasse a mistura até ficar homogênea e soltar das mãos. Deixe descansar por 30 minutos. Faça bolinhas com a massa, achate-as formando discos bem finos e frite no óleo bem quente até dourar. Coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo e sirva com os molhos.

Para o molho picante, em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola, junte o tomate e refogue por mais 3 minutos mexendo sem parar. Junte a passata, tempere com o sal, a pimenta e a páprica e deixe no fogo brando por 3 minutos. Desligue o fogo e sirva quando estiver morno.

Para o molho de mostarda, em uma tigela misture o requeijão, a mostarda, o azeite, o leite, o sal e a pimenta. Bata bem com um fouet até ficar um creme liso. Está pronto para servir.

Dicas: você também pode servir com maionese, creme de alho ou molhos variados de sua preferência.

Barrinha de cereais com arroz integral

Ingredientes

2 xícaras (chá) de Arroz integral Tio João previamente preparado (360 g)
1 xícara (chá) de flocos de arroz (40 g)
1 xícara (chá) de açúcar mascavo (150 g)
1 colher (sopa) de mel (15 ml)
½ xícara (chá) de castanha-do-pará picada (57 g)
2 colheres (sopa) de coco ralado (10 g)
¼ de xícara (chá) de damasco seco bem picado (45 g)
1 colher (chá) de manteiga (10 g)
2 colheres (sopa) de linhaça (10 g)

Modo de preparo

Em uma tigela misture o arroz, os flocos de arroz, o açúcar, o mel, a castanha-do-pará, o coco, o damasco, a manteiga e a linhaça. Com as mãos amasse bem para que todos os ingredientes se misturem formando uma pasta. Espalhe em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando com aproximadamente 1 cm de altura. No forno preaquecido, asse a 200° C durante 25 minutos. Retire do forno e ainda quente faça os cortes das barrinhas. Espere esfriar para retirar da forma.

Dicas: embrulhe as barrinhas individualmente em filme plástico ou papel manteiga para levar de lanche.

Mais informações

Para conferir receitas como estas e muitas outras, acesse o site da marca Tio João. Mais informações e para adquirir os produtos da Josapar, acesse o e-commerce Armazém Tio João.

Sobre a Josapar

Com uma tradição de qualidade desde 1922 e líder nacional do mercado de arroz, a Josapar possui unidades industriais em Pelotas (RS), Jaboatão dos Guararapes (PE), Itaqui (RS), Tatuí (SP) e Cristalina (GO), e conta com os mais modernos processos de produção. A empresa detém a Certificação FSSC 22000, uma norma internacional de segurança de alimentos reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI), para as principais unidades de arroz branco e arroz parboilizado. Além do tradicional Arroz Tio João, a Josapar está presente no mercado com o arroz e o feijão Meu Biju; com a marca SupraSoy, de alimentos em pó à base de proteína vegetal; com o Azeite Nova Oliva; e as marcas Soy+, Beleza, Exato, Tio Mingote e No Ponto.

Com receitas que agradam o gosto da criançada, a programação gastronômica especial movimentará o complexo de 11 a 15 de outubro

O feriado mais alegre do ano está chegando e o Mané Mercado vai unir sabor e diversão para celebrar a Semana da Criança. De 11 a 15 de outubro, o complexo localizado no coração da capital estará com uma seleção especial de pratos que prometem agradar o paladar da criançada e de toda a família.

Entre as receitas escolhidas a dedo pelos chefs das operações, há desde sabores clássicos da infância de gerações, como coxinha, pastel e bolo de chocolate, até releituras e inspirações internacionais, como pirulito de queijo coalho com compota de caju, esfiha recheada de ganache de chocolate, burgers e mac ‘n’ cheese.

E para o passeio ficar ainda mais divertido, a brinquedoteca Manezinho preparou uma programação de atividades especial para os dias 12 e 13/10. Os monitores fantasiados divertirão os pequenos visitantes com pinturas de rosto, oficinas de esculturas de balão, oficina de produção de máscaras e mais. Na quinta-feira, das 13h30 às 15h, terá ainda um karaokê com a cantora infantil Sofia Gomide, finalista do programa “Canta Comigo”, da Record.

Confira todas as escolhas das operações gastronômicas para celebrar a data:

Café e um Chêro: a famosa coxinha de frango com catupiry (R$13) ou o bolo de chocolate com muita calda de chocolate (R$15).
Casa Baco: Baco Burger, um suculento hambúrguer de 180g grelhado, assado no forno a lenha na massa napoletana com queijo da canastra, cebola caramelizada e bacon, acompanhado de batatas fritas (R$49).
Casa Doce: divertido Picolé de Patinha sabor baunilha com cobertura de chocolate (R$22,90) e o Minou Pop – seis bombons de gelato recheados com sabores clássicos (morango, fior di latte com chocolate branco e baunilha com chocolate crocante (R$23).
De Paulina: a Mila Parmê, milanesa de Angus à parmegiana acompanhada de arroz jasmin e batata frita caseira (R$59) ou o combo de três empanadas clássicas e feitas à mão com receita de família (R$37).
Italianíssimo: fettuccine ao molho Alfredo ou napolitano (R$35,90) e o picadinho de filé ao molho Alfredo ou napolitano (R$45,90).
Juá: pirulito de queijo coalho (6 unidades) acompanhado de compota de caju (R$39) ou o PFzinho do Juá, montado com arroz branco, filé mignon em cubos e batata frita (R$38).
Lima: Kids Lima com filezinho de frango ou escalopinho de filé servido com arroz e batata frita (R$35).
Maré: fettuccine à bolonhesa kids (R$32).
Marzuk: deliciosa esfiha recheada com ganache de chocolate (R$14,90).
Meu Galeto: Salchipapa, salsicha com batata frita e ketchup (R$35).
Pastel Mix: porção com 6 unidades de mini pastéis de banana, o mais pedido da casa (R$32), ou porção de mini pastéis de Nutella (R$34).
Quintal do Coco: Kids Frango, prato com filé de frango grelhado, arroz e batata frita (R$34) ou Kids Pasta, com espaguete ao molho branco, molho de tomate ou alho e óleo (R$35).
Ricco Burger: o “Cheeseburger e Só”, feito com pão smash, blend Ricco 80g e American cheese (R$16,90) ou os Bocadinhos, uma seleção dos burgers clássicos da casa em versão mini (R$39).
Strogonoff do Paulo Tarso: versão kids do strogonoff de carne (R$35) ou de frango (R$29).
Teta: Mac N’ Cheese feito com macarrão caracolino ao molho cremoso de queijo mogiana/canastra e farofa de panko (R$42).
Tudo do Porco: Pull Pork, um sanduíche de sobrepaleta defumada e desfiada ao molho barbecue de goiabada com base de salada coleslaw e servido no pão de alho e ervas (R$48).

Programação especial brinquedoteca Manezinho:

12/10 (quinta-feira)
– Day Use para crianças fantasiadas (R$ 60)
– Karaokê com a cantora infantil Sofia Gomide, finalista do programa “Canta Comigo”, da Record (das 13h30 às 15h)
– Balão Mania (durante todo dia)
– Pintura de rosto (durante todo o dia)
– Oficina de esculturas de balão
– Distribuição de pipoca

13/10 (sexta-feira)
– Balão Mania (durante todo dia)
– Oficina de esculturas de balão para as crianças
– Pintura de rosto (durante todo o dia)
– Oficina de produção de máscaras
– Distribuição de pipoca

O mês das bruxas inspirou a chef Evelyne Ofugi a criar muitas novidades

É inegável que todos os anos o Dia das Bruxas é comemorado por meio de festas divertidas. E se depender da chef Evelyne Ofugi, da Kawaii Pan, a data vai ser também muito saborosa. As encomendas ficam abertas até o dia 27 de outubro para quem quiser se preparar e levar para casa uma série de delícias temáticas que vão surpreender a todos.

O destaque vai para a edição limitada do kit confeiteiro Cabana Mal Assombrada (R$ 59), formado por uma casinha de biscoito de chocolate já montada e pronta para decorar. A criançada vai poder confeitar com glacê real de três cores diferentes, confeitos de chocolate e granulados exclusivos do Dia das Bruxas. Quem também quiser colocar a imaginação para trabalhar pode decorar o kit confeiteiro Esqueletildo (R$ 27), que vem com dois biscoitos de esqueleto (um de chocolate e outro de baunilha), além de glacê e granulados.

O Halloween também inspirou a criação do Pacote Mix de Arrepiar (R$ 27), que vem com quatro pães: Pão pizza de Zumbi, Múmia de salsicha, Fantasma de frango desfiado e Morcego de chocolate. Isso sem falar nas Empadonhas (empadas medonhas), decoradas com temas arrepiantes e com recheio de frango. Vendidas a R$ 7 a unidade.

Outra opção é o Kit Pão de Queijo Horripilante, que vem em formatos variados (olho, ratazana e zumbi). A caixinha contém 12 pães congelados e prontos para assar. Agora quem quiser algo pronto para comer, uma boa pedida é comprar os biscoitos de baunilha ou chocolate (R$ 18) em formatos que são a cara do Dia das Bruxas (fantasma, ábobora etc). E estão de volta os famosos dedos de goiabada: irresistíveis biscoitos de aveia e baunilha com recheio de goiabada em formato de dedo. O pacote com dois dedos sai por R$ 10.

Também estão à venda bolinhos de cenoura e chocolate, e outros kits, como o Zumbizinho, Trick or Treat, pizza do Frankenstein e a Caixa Família Zumbi. O cliente também pode montar seu próprio kit, de acordo com a sua preferência. Mais informações no instagram da marca @kawaii.panbrasilia ou pelo Goomer da marca brasiliense: https://kawaii-pan.goomer.app .

Sobre a Kawaii Pan

Referência quando o assunto é alimentação saudável e divertida, Evelyne Ofugi criou a Kawaii Pan com a proposta de oferecer lanches lúdicos para todas as idades. Kawaii significa “fofinho” em japonês e este é o primeiro adjetivo que vem à mente ao ver as delícias criadas por ela. A empresa também oferece personalização para eventos e cestas de café. Evelyne é autora dos livros “Alegria na Cozinha: Festas Saudáveis e Divertidas” e “Alegria na Cozinha: Lanches Divertidos”, ambos da editora Senac-DF. Ela ministra cursos e workshops sobre o assunto para crianças e adultos. Possui ainda várias qualificações na área, como: Bases Nutricionais Infanto Juvenil; Menu para crianças; Aproveitamento de Alimentos; Educação infantil – Características e singularidades e Nutrição Funcional, além do curso de Child Nutrition and Cooking, pela Universidade de Stanford.

Serviço
Kawaii Pan
SHCES Quadra 507 Bloco C Loja 15 – Cruzeiro Novo – Brasília
Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 8h às 16h.
Informações e encomendas: (61) 99459-9037
Cardápio completo: https://kawaii-pan.goomer.app
Siga nas redes sociais: https://www.instagram.com/kawaii.panbrasilia/

Em Brasília, a renda gerada com as vendas de sanduíches Big Mac será revertida para a Abrace, instituição reconhecida na Capital que trabalha para promover saúde e bem-estar de crianças e adolescentes em tratamento de câncer e hemopatias

Brasília, agosto de 2023 – No próximo dia 26 de agosto, sábado, acontecerá a 35ª edição do McDia Feliz, uma das principais campanhas do país em arrecadação de fundos para causas infantojuvenis, que chega a sua 35ª edição e celebra 35 anos de impacto positivo na sociedade com cerca de R$ 375 milhões já destinados para a saúde e educação de milhares de crianças e adolescentes que tiveram suas vidas transformadas.

No dia, toda a renda gerada com as vendas de sanduíches Big Mac, exceto alguns impostos, será revertida para o Instituto Ronald McDonald, que atua para promover saúde e bem-estar de crianças, adolescentes e seus familiares, contribuindo com o aumento das chances de cura do câncer infantojuvenil no Brasil, e para o Instituto Ayrton Senna, que colabora para ampliar oportunidades para jovens por meio da educação pública de qualidade.

Em Brasília, a instituição atendida pela campanha é a Abrace (Associação Brasileira de Assistência às Famílias de Crianças Portadoras de Câncer e Hemopatias), que atua para promover saúde e bem-estar para crianças, adolescentes e seus familiares. A abertura do McDia Feliz acontece na unidade da 506 Norte, com uma programação especial, aberta ao público. Haverá apresentação de banda de música, grupos de balé e de luta, mágicos e brindes. Crianças e adultos poderão participar de oficinas de recreação, artesanato, maquiagem e contação de histórias, além de poder fazer exames de vista, aferição de pressão e aulas de primeiros socorros com parceiros da causa, que montarão estandes no local.

Valéria de Fátima do Nascimento é mãe de Leonardo, de 13 anos, e conta que desde 2012 é acompanhada pela Abrace, quando seu filho teve o primeiro diagnóstico da Leucemia Linfoblástica Aguda. Em 2018, a doença voltou e o menino teve que fazer um transplante de medula. Moradores da Bahia, Valéria e seu outro filho ficavam hospedados na Casa de Apoio da Abrace, enquanto Leonardo se tratava no Hospital da Criança de Brasília José Alencar. “Durante todo esse tempo, pudemos contar com o apoio da Abrace e somos muito gratos por isso. Todos os anos, ficamos ansiosos pelo McDia Feliz, é uma campanha incrível que continua ajudando muita gente que precisa”, conta.

Em 2022, o McDia Feliz bateu recorde e se tornou a maior edição da história da campanha, com arrecadação de R$ 25,8 milhões. Desse total, cerca de R$ 19,9 milhões foram destinados ao Instituto Ronald McDonald, o que beneficiou 64 projetos de 51 instituições que atuam com oncologia pediátrica em 19 estados e no Distrito Federal, e aproximadamente R$ 5,9 milhões ao Instituto Ayrton Senna, que proporcionou a capacitação de 42 mil educadores, impactando 2,5 milhões de estudantes de escolas públicas em seis diferentes projetos desenvolvidos pelo Instituto. Desde a primeira edição da campanha em 1988, cerca de R$375 milhões já foram arrecadados.

A campanha faz parte da estratégia de atuação ESG da Arcos Dorados, operadora da rede McDonald’s na América Latina e Caribe, chamada Receita do Futuro, cujo compromisso é ser parte ativa da solução dos desafios da sociedade e impactar positivamente as comunidades onde atua por meio de iniciativas socioambientais, além de ser a maior ação social do McDonald’s do Brasil.

Para saber mais sobre os restaurantes participantes, acesse o regulamento da campanha.

Sobre o McDia Feliz

O McDia Feliz é o principal evento beneficente do McDonald’s e, atualmente, é uma das maiores mobilizações em prol de crianças e adolescentes no Brasil. A campanha é realizada no país desde 1988, gerando recursos para as instituições apoiadas pelo Instituto Ronald McDonald, que atuam para proporcionar mais saúde e bem-estar para crianças e adolescentes com câncer. Em 2018, o projeto ampliou seu impacto para beneficiar outra causa de grande importância para o país, a Educação, contribuindo para as ações do Instituto Ayrton Senna. Desde sua primeira edição, cerca de R$375 milhões já foram arrecadados pelo McDia Feliz.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.300 restaurantes, entre unidades próprias e de seus franqueados, que juntos empregam mais de 95.000 funcionários (dados de 31/03/2023). A empresa também utiliza sua plataforma ESG, Receita do Futuro, para impactar positivamente as comunidades onde está presente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site.

Sobre o Instituto Ronald McDonald

Organização sem fins lucrativos, o Instituto Ronald McDonald (IRM) há mais de 24 anos atua para promover saúde e bem-estar de crianças, adolescentes e suas famílias e contribui para aumentar as chances de cura do câncer infantojuvenil no Brasil. Para atingir esse objetivo, o Instituto Ronald McDonald trabalha promovendo a estruturação de hospitais especializados, a hospedagem para famílias que residem longe dos hospitais, a capacitação de estudantes e profissionais de saúde para realizarem o diagnóstico precoce, incentiva a adesão a protocolos clínicos e promove disseminação de conhecimento sobre a causa. A ONG faz parte do sistema beneficente global Ronald McDonald House Charities (RMHC), presente em mais de 60 países, coordenando os programas globais: Casa Ronald McDonald, voltado para a hospedagem, transporte e alimentação dos pacientes; e o Programa Espaço da Família Ronald McDonald, que torna menos desgastante o dia a dia das famílias durante o tratamento. No Brasil, há ainda outros dois programas locais: Atenção Integral e Diagnóstico Precoce, com ações específicas de combate ao câncer infantojuvenil. O Instituto conta com o apoio de diversas empresas e pessoas físicas para desenvolver e manter seus programas. Saiba mais sobre os programas e as instituições beneficiadas em www.institutoronald.org.br.

Sobre o Instituto Ayrton Senna

Há 28 anos, o Instituto Ayrton Senna contribui para ampliar as oportunidades de crianças e jovens por meio da educação. Nossa missão é desenvolver o ser humano por inteiro, preparando para a vida no século 21 em todas as suas dimensões. Impulsionados pela vontade do tricampeão de Fórmula 1 Ayrton Senna de construir um Brasil melhor, atuamos em parceria com gestores públicos, educadores, pesquisadores e outras organizações para construir políticas e práticas educacionais baseadas em evidências. Estamos em permanente processo de inovação, continuamente investigando novos conhecimentos para responder aos desafios de um mundo em constante transformação. Partindo dos principais desafios da educação identificados por gestores e educadores com quem trabalhamos no dia a dia, produzimos, sistematizamos e validamos conhecimentos críticos para o avanço da qualidade da educação, em um trabalho conjunto com as redes públicas de ensino. Todo o conhecimento produzido é compartilhado com mais atores por meio de iniciativas de formação, difusão, cooperação técnica e transferência de tecnologia. Nossas ações são financiadas por doações, recursos de licenciamento e por parcerias com a iniciativa privada. Considerando iniciativas voltadas para o Ensino Fundamental e o Ensino Médio, estamos em 27 Estados e mais de 3.400 municípios, onde apoiamos a formação de quase 199 mil educadores por ano e beneficiamos a educação de mais de 2,7 milhões de estudantes, anualmente. www.institutoayrtonsenna.org.br.

Sobre a Abrace

Em 1986, um grupo de pais, cujos filhos faziam tratamento de câncer no Hospital de Base do Distrito Federal (HBDF), se uniu para ajudar outros pais de crianças que estavam passando pelas mesmas dificuldades. Assim nasceu a Abrace, Associação Brasileira de Assistência às Famílias de Crianças Portadoras de Câncer e Hemopatias, com foco em ajudar as famílias que, além da doença, enfrentavam condições socioeconômicas que agravavam ainda mais esse momento tão delicado.

A instituição oferece subsídios necessários, como alojamentos na Casa de Apoio para crianças que não residem no DF e pequenas reformas na casa das que moram na cidade, mas vivem em condições precárias que colocam em risco a saúde do paciente. A instituição também fornece alimentação, medicamentos, transporte, passagens aéreas, assistência odontológica, cestas básicas, atendimentos assistenciais e psicológicos, palestras sobre a doença e apoio logístico domiciliar para os pacientes em cuidados paliativos.

Uma das principais conquistas da Abrace junto com a comunidade foi contribuir para que o índice de cura no Distrito Federal aumentasse de 50% para 70% e reduzir o índice de abandono do tratamento de 28% para zero. Por meio de doações da sociedade e de empresas, a Abrace construiu o primeiro bloco Hospital da Criança de Brasília José Alencar (HCB), que hoje integra a rede da Secretaria de Saúde do DF.

Bread King chega a Brasíia com um novo conceito

Para comprar pão fresquinho, um bolo para o café da tarde com a visita ou até o refrigerante do almoço de domingo, a padaria sempre está lá, próxima a sua casa e sempre com os produtos que você precisa. Já é cultural do brasileiro essa dinâmica com as panificadoras.

Contudo, a realidade do cotidiano exige cada vez mais praticidade e novas ideias para não perder a qualidade de vida. Com a correria para atender todas as demandas, ir à padaria diariamente para garantir o pão recém assado tornou-se um desafio para muitos.