O Pontão, um dos mais belos cartões postais da cidade, será palco de uma imersão ao mundo do vinho. Nos dias 11, 12 e 13 de agosto (sexta, sábado e domingo), o VivaVinho celebrará o fim de semana do Dia dos Pais reunindo o melhor do universo da bebida em uma experiência que soma gastronomia, música ao vivo, mercadinho gastrô, talk shows e, é claro, degustação de rótulos.

O consumo de vinho pelo brasiliense está bem acima da média no consumo nacional da bebida. “O mercado de vinho no Distrito Federal vem em constante expansão nos últimos anos. É o terceiro em volume de vendas em nível nacional”, afirma Sérgio da Silva Venâncio Pires, presidente da Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS/DF). “O VivaVinho é uma ótima oportunidade para se aprofundar no amplo universo do mundo do vinho e ter uma experiência única ao lado do seu pai, já que o evento foi pensando também para ele”, completa a administradora do Pontão, Sandra Campos.

A programação do evento foi idealizada especialmente para os apaixonados por vinho. A entrada ao VivaVinho é aberta para todos os visitantes, mas quem desejar participar da degustação poderá garantir uma taça personalizada do evento, que dará direito a tickets para apreciar rótulos expostos. Serão cerca de 20 estandes entre vinícolas, importadoras, lojas especializadas e distribuidores de diversas variedades e nacionalidades, como Tenuta Foppa e Ambrosi, Alexandrion Group, Wine Day Group, Vinhos S.A., expositores de vinhos do Cerrado e vários outros. As taças podem ser adquiridas antecipadamente no site Wine Locals por um preço especial.

Já no mercadinho gastrô, todos os sentidos serão despertados em um espaço destinado aos sabores que harmonizam com a bebida homenageada, como queijos e doces, além de outros produtos relacionados ao mundo do vinho.

Para atender a uma população ávida por novidades e motivada em aprender mais sobre o assunto, o VivaVinho realizará palestras que contarão com a presença de sommeliers e outros especialistas da área. Entre os temas, o público poderá se aprofundar sobre países produtores de vinho e técnicas de degustação com o Diretor da ABS/DF, além de aprender a apreciar um vinho espumante com a sommelière e Juíza de Qualificação de Vinhos Rachel Nariyoshi.

E como vinho e música andam lado a lado, um jazz ao vivo é a combinação perfeita para embalar os brindes do VivaVinho. Idealizadora do grupo feminino Her Jazz e destaque nos palcos da cidade, a cantora e arranjadora Mirian Marques soltará a voz no evento. As apresentações acontecem das 18h às 20h.

Programação talk shows:

Sexta-feira, 11/8

Técnicas de degustação – ABS/DF

Palestrante: Ricardo Kowalski

Hora: 20h às 20h30

Sábado, 12/8

Principais países produtores – ABS/DF

Palestrante: Valter Silva – Sommelier da ABS/DF

Hora: 17h às 17h30

Vinho espumante, você sabe apreciar um?

Palestrante: Rachel Nariyoshi, Sommeliere e Juíza de Qualificação de Vinhos

Hora: 20h às 20h30

Degustação O ingresso antecipado custa R$120 e dá direito a uma taça e a 8 fichas para degustação. Cada ficha equivale a uma degustação. O cliente entrega a ficha para o expositor em troca da dose do rótulo escolhido. O cliente poderá fazer uma recarga e adquirir novos pacotes de 8 fichas para continuar degustando.

VivaVinho

Quando: De 11 a 13 de Agosto.

Horário: 16h às 22h.

Onde: Pontão do Lago Sul

Degustação:Primeiro Lote R$ 120 (até dia 08/08)

Segundo Lote R$ 140

Ingressos: https://www.winelocals.com/passeios/vivavinho-edicao-dia-dos-pais

Carro-chefe da marca ganha roupagem família e novos pratos passam a fazer parte do menu, sendo ótimas pedidas para momentos de celebração

Celebração em torno da mesa, com comida caprichada e farta para toda a família ou amigos, é uma marca registrada da gastronomia italiana. O Abbraccio, restaurante inspirado nesse lifestyle, traz agora ao cardápio um dos seus carros-chefes em versão generosa e novas opções para compartilhar. A Lasagna Bolognese, um dos clássicos da Itália e da marca, agora estará disponível em uma versão ideal para três pessoas, servida de maneira bastante generosa. O Fettuccine Alfredo di Pollo, chega para abrilhantar ainda mais o menu.

Além deles, outras três receitas do Abbraccio, que já eram servidas em versões para duas pessoas, foram revisitadas e estão ainda mais especiais e fartas, no tamanho ideal para compartilhar e confraternizar em momentos especiais.  As novidades chegam ao menu a partir do 07 de agosto e são excelentes pedidas já para o Dia dos Pais.

“O Abbraccio é um restaurante que tem uma característica bastante agregadora de celebração, seja para reuniões em família ou com os amigos. Os pratos para compartilhar sempre tiveram bastante aceitação por aqui, principalmente nos almoços de família e nas datas festivas. Há algum tempo pensamos em ampliar e trazer novas opções nesse formato para o cardápio e agora é o momento perfeito, com a proximidade do Dia dos Pais”, conta Paula Zequetti, Gerente de Marketing de Abbraccio.

Para começar, a Lasagna Bolognese, deliciosamente preparada com carne bovina e suína, molho pomodoro da casa e gratinada com mozzarella e parmesão, além do molho pomodoro, ganhou versão para três pessoas – um típico prato italiano, agora para toda a família que sai a R$ 149,90. Já o Fettucine Alfredo di Pollo, perfeitamente preparado com queijo parmesão, alho e um toque de limão siciliano, servido com tiras de frango grelhado, vai à mesa para dois, a R$ 114,90.

Além dessas, outras opções também para a família são o Fettuccine Filetto Marsala (R$ 129,90), com tiras de filé mignon, finalizado ao molho especial da casa, à base de vinho Marsala, e um toque de prosciutto e cogumelos; o Spaghetti Pomodoro com Polpetti (R$ 129,90), servido com almôndegas preparadas com blend de carnes bovina e suína e um toque de ervas, ao molho pomodoro da casa; e o Mignon e Fettuccine al Pomodoro (R$ 124,90), massa fettuccine ao molho pomodoro e Alfredo, acompanhada de tiras de filet mignon. Todas as opções servem duas pessoas.

As novidades estão disponíveis com exclusividade nas unidades físicas da marca e em seus deliveries, em São Paulo, Rio de Janeiro, Campinas e Brasília (Park Shopping e Iguatemi).

Sobre o Abbraccio:

O Abbraccio conta com 13 unidades físicas no país, localizadas nas cidades de São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com a filosofia “Todos os abraços acontecem aqui”, traz uma experiência diferenciada de casual dining fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio variado, com um toque moderno e vibrante. Ambiente inspirado no lifestyle italiano, com cozinha aberta que permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos. O Abbraccio restaurante pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Aussie Grill no país. 

Final de semana conta uma completa programação para toda a família

O final de semana no shopping Pier 21 (Setor de Clubes Esportivos Sul) está com muitas atrações para toda a família. Em comemoração ao Dia dos Pais, o centro de compras preparou uma apresentação musical gratuita com o saxofonista Ruhan Borges e o guitarrista Charles Roberto. Com um repertório caprichado, a música ao vivo dos dois instrumentistas vai rolar solta no sábado e domingo, das 15h às 17h.

Para quem não abre mão de umas comprinhas, a Rua das Estrelas estará repleta de artesanato, moda pet e vários outros expositores locais da feira Bumbaiá, de sexta a domingo. Já na praça Rosa dos Ventos, o espaço é para quem aprecia a boa gastronomia. Por lá haverá degustação de deliciosos queijos e vinhos no sábado e domingo, das 15h às 18h.

Pensando numa programação para toda a família, a criançada não ficou de fora. No sábado, às 15h, o mágico Onildo Júnior fará um divertido show grátis repleto de ilusionismo e boas histórias. E não para por aí. Também no sábado, das 15h às 17h15, uma oficina de canecas customizadas vai deixar os pequenos soltarem a imaginação na hora de desenhar e decorar um presente para o paizão. A atividade custa R$ 15 e serão quatro turmas no total. Para se inscrever, acesse o site Sympla.

Já no domingo, a diversão continua no Espaço Cultural do Pier 21, que fica ao lado da chocolateria Kopenhagen. O shopping preparou na faixa muita animação, atividades recreativas para pais e filhos, pintura de rosto e balão mania. Serão quatro turmas, das 15h às 17h. Para não ficar de fora, basta se inscrever gratuitamente no Sympla e garantir seu lugar.

Sobre o Pier 21

Inaugurado em 21 de junho de 2000 com um projeto arquitetônico inovador em Brasília, o Pier 21 foi concebido com espaços abertos e soma 18.030m² de área bruta locável. É o primeiro e único centro especializado em cultura, gastronomia, lazer e entretenimento da capital e veio para ocupar um espaço no mercado que, até então, não era ocupado. Assim, é um empreendimento que concentra, de forma organizada, vários segmentos, como lazer, entretenimento e gastronomia.

Serviço
Shopping Pier 21
Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2 Lote 32
Inscrições da oficina e demais atividades no Sympla:
https://www.sympla.com.br/oficina-de-canecas-personalizadas__2101897 https://www.sympla.com.br/recreacao-de-dia-dos-pais__2108875
Telefone: (61) 3251-2121
Visite o site: pier21.com.br
Instagram: @shoppingpier21

Maior festival gastronômico do Brasil desembarca no quadradinho a partir de 27 de julho com o tema “Heranças gastronômicas”, no qual desafiou os chefs de cozinha a criarem pratos diferentes e criativos

Nossas heranças são aquilo que deixamos de mais valioso: histórias, raízes, aprendizados, tesouros. Seja na culinária, na cultura, na sociedade, as heranças de um país rico e diverso como o Brasil fazem parte da sua identidade. A fim de homenagear e resgatar essas tradições, passadas de geração em geração, a 28ª edição da Brasília Restaurant Week começa nesta quinta-feira (27/07), e traz consigo um número recorde de mais de 130 participantes, sendo mais de 40 estreantes. Além de trazer uma novidade: a primeira semana do festival (27 de julho a 2 de agosto), será dedicada exclusivamente para clientes Caixa que pagarem com cartões Visa. Todos irão experimentar os menus antes do público geral que terá a oportunidade entre 03 de agosto e 03 de setembro.

Realizada em 20 cidades brasileiras, o festival nasceu com o propósito de oferecer acesso à gastronomia de cada restaurante com menus a preços atrativos, além de movimentar a cadeia em períodos de baixa sazonalidade. Em Brasília, a 28ª edição terá quatro tipos de menu: Tradicional (R$ 49,90 almoço e R$ 64,90 jantar); Plus (R$ 68,90 almoço e R$ 78,90 jantar); Premium (R$ 79 almoço e R$ 109 jantar); e Diamond (R$ 99 almoço e R$ 139 jantar).

“Estamos muito felizes com esta edição. Será a maior da história da Restaurant Week em Brasília. E, claro, para celebrarmos esse marco preparamos várias novidades como a semana exclusiva, além das ações com as marcas patrocinadoras durante esses 37 dias de festival. Sem falar nos menus nos quais os chefs mergulharam de cabeça no tema e criaram pratos exclusivos e marcantes, com entrada, prato principal e sobremesa a partir de R$ 49,90”, revela Fernando Reis, idealizador do festival.

Há 14 anos ininterruptos realizando o festival na capital federal, essa edição da Brasília Restaurant Week será apresentada pela Caixa e Cartões Visa, e conta também com patrocínio da Baden Baden e Coca-Cola Sem Açúcar, que podem ser harmonizadas com os menus do festival realçando o sabor e a satisfação dos clientes.

Heranças Gastronômicas

A ideia desta edição é que cada restaurante, a seu modo, inspire-se em um universo plural de influências: nas suas raízes, nos pratos típicos, nas técnicas, insumos e formas de preparo e até mesmo nas receitas de família. Assim, o cliente poderá conhecer e se deliciar com a rica culinária brasileira, seus sabores e aromas e, principalmente, suas histórias.

“Nesta edição, vamos em busca da essência da culinária brasileira, aquela passada de geração em geração. O Brasil, diverso e plural em suas regionalidades, explora e constitui sua cozinha e receitas através das várias influências, da mescla cultural, das condições geográficas e climáticas, das técnicas de conservação, dos preparos e das narrativas em torno da culinária. E vamos explorar todo esse universo”, detalha Reis. 

Veteranos e estreantes

Contemplando a variada gastronomia brasiliense, como nas edições anteriores, a 28ª edição da Brasília Restaurant Week conta com a participação de restaurantes veteranos no festival, como Barbacoa, Caminito Parrilla, Cantucci, Contê, Dudu Bar, Fortunata, Gran Bier, L’Entrecôte de Paris, Nau Frutos do Mar, Paris 6, Restaurante Universal, Rio Bistrô, Toro Parrilla e Villa Tevere. 

Por outro lado, mais de 40 novos nomes chegam para somar nesta que é uma das maiores edições do festival – inclusive com recorde de estreantes nos últimos 10 anos. A oferta vai da cozinha brasileira à contemporânea, italiana, francesa, parrilla, entre outras opções. Entre as novidades estão o Mezanino, na Torre de TV, algumas operações do Mané Mercado, como Lima Cucina Peruana, Juá e Superquadra, a rede Coco Bambu

(Águas Claras, Brasília Shopping, Iguatemi Brasília, Lago Sul, Parkshopping e Taguatinga Shopping), o Vasto Restaurante e o Venicce Beach. 

“Brasília sempre recebe a Restaurant Week de braços abertos e, a cada ano, nos surpreendemos mais com a adesão tanto do público quanto dos empresários. Para esta edição, contamos que será uma das maiores da história do festival”, complementa Reis.

Solidariedade

Como não poderia deixar de ter, em mais uma edição do festival gastronômico, os clientes são convidados a fazer uma doação de R$ 2, por menu, para a organização não governamental Amigos da Vida . Além disso, no cardápio digital dos restaurantes, haverá um QRCode para a doação direta à instituição. A ONG constrói brinquedotecas em hospitais públicos do Distrito Federal e também cuida de crianças portadoras do vírus HIV. Conheça mais em @ongamigosdavida

Sobre a Restaurant Week

Um dos principais festivais gastronômicos no mundo, a Restaurant Week chegou há 16 anos ao Brasil pelas mãos do empresário Fernando Reis. Além de São Paulo, onde começou, e Brasília, o festival é realizado em estados e cidades como Paraíba, Campinas, Ribeirão Preto, Curitiba, Porto Alegre, Baixada Santista, Salvador, Fortaleza, Pernambuco, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Vale da Paraíba, Goiânia e Espírito Santo.

Confira a lista completa de restaurantes por categoria: Menu Tradicional (R$ 49,90 almoço e R$ 64,90 jantar):

405 Restaurante

Casa Mar

Gato Preto Bar

La Terrasse Jardim

La Terrasse Unidade Lago

Le Parisien Bistrot

Mercearia Bar e Restaurante

Moca Café e Confeitaria

Paradeiro

Raiz Caipira

Menu Plus (R$ 68,90 almoço e R$ 78,90 jantar):

Abraccio Iguatemi

Abraccio Park Shopping

Authoral Cozinha

Bartô

Bla’s

BSB Grill – Norte

Café Angelita

Café e um Chêro – Mané Mercado

Caminito Parrilla – Asa Norte

Cantucci

Capim Dourado

Capuccino Bistrô & Café

Casa Almeria

Casa Baco – Mané Mercado

Casero Restaurante e Bistrô

Complexo Gastronômico Águas Claras Confraria do Camarão

Contê Food e Drink

Contexto Bar e Restaurante

Croissanterie Café Bistrô

Cumarim Steak & Burgers – 204 Sul

Cumarim Steak & Burgers – 214 Norte

Cumarim Steak & Burgers – Águas Claras – Manacá De Paulina Bodegon – Mané Mercado

Doce Maison

Dolce Bistrô

DOm David

Doma Rooftop

Domaine Bistrô

Dudu Bar

Forneria di Capri

Fred Restaurante

Fuego Alma e Vino

Gran Bier

Grande Muralha

Grano e Oliva

Helena Nolleto

Horta Cozinha Criativa

Istambul Cozinha Bar

Italianíssimo – Mané Mercado

Izzie Wine Garden

Jijoca

Juá – Mané Mercado

L’entrêcote de Paris – Asa Sul

L’entrêcote de Paris – Águas Claras

Lima Cucina Peruana – Mané Mercado

Manuelzinho Restaurante

Maré Camarões e Frutos do mar – Mané Mercado Marzuk Empório Arábe – Mané Mercado Meu Galeto na brasa – Mané Mercado

Nakombi

Nau Frutos do Mar

Nonna Augusta – Asa Norte

Nossa Cozinha Bistrô

Ouriço

Pecorino – Asa Sul

Pecorino – Park Shopping

Quintal do Coco – Mané Mercado

Quitinete Gourmet

Reduto Bar

Regalli Della Cucina

Ricco Burger – Mané Mercado

Rio Bistrô & Lounge

Same Same But Different – Asa Sul

Same Same But Different – Asa Norte Same Same But Different – Pontão

Santé 13

Santé Lago

SS Gastrobar

Strogonoff do Paulo Tarso – Mané Mercado Superquadra – Mané Mercado

Taberna Lusitana – Cozinha Portuguesa Tarumã Cozinha e Bar – Gama

Tarumã Cozinha e Bar – Sudoeste

Teta Cheese – Mané Mercado

Teta Cheese Bar – Asa Sul

Toro Asa Sul

Toro Park Sul

Tudo do Porco – Mané Mercado

Véi Chico – Mané Mercado

Venicce Beach

Verona Ristorante

Vert Café – Asa Sul

Viande Boutique

Vinalla Vinhos e Bistrô – Casa Park

Vinalla Vinhos e Bistrô – Gilberto Salomão Xamam

Zante Taverna Grega

Menu Premium (R$ 79 almoço e R$ 109 jantar):

Almeria Restaurante

Avenida Paulista

Barbacoa

Cantina da Massa

Casa Baco

Coco Bambu – Águas Claras

Coco Bambu – Brasília Shopping

Coco Bambu – Iguatemi Brasília

Coco Bambu – Lago Sul

Coco Bambu – Park Shopping

Coco Bambu – Taguatinga Shopping

DOC Cucina

Dona Lenha – Asa Norte

Dona Lenha – Asa Sul

Dona Lenha – Lago Sul

Dona Lenha – Terraço

Empório Don Luiz – Sudoeste

Figueira da Villa

Fortunata

Greenhouse Restaurant

Menu Restô

Mercado del Puerto Parrilla

Mezanino Torre de TV

Paris 6

Restaurante Universal

Sagrado Mar

Sagres

Saveur Bistrot

Solo Ristorante

Swift Meat Point

Vasto – 108 Sul

Vasto – Brasília Shopping

Villa Tevere

Serviço:

28ª Brasília Restaurant Week

Quando: 

Semana exclusiva Caixa/Visa: 27 de julho a 2 de agosto 

Abertura para o público: 3 de agosto a 3 de setembro

Valores: 

Menu Tradicional: R$ 49,90 almoço e R$ 64,90 jantar 

Menu Plus: R$ 68,90 almoço e R$ 78,90 jantar 

Menu Premium: R$ 79 almoço e R$ 109 jantar 

Menu Diamond: R$ 99 almoço e R$ 139 jantar

Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse o site www.restaurantweek.com.br 

Saiba das novidades em @restaurantweekbrasil

Sabe o que vilões e mocinhos têm em comum? Todos amam uma boa pizza! Dom Mezzo, Maquiavélikus, Congelatron, Capitão Volcano, Miss Massa, Voltz e Booster são os mais novos personagens da nossa cidade. Você ainda não conhece? Então se liga nessa dica:

Brasília acaba de ganhar um novo conceito de pizzaria. É o Quarteto Massa, uma casa temática com shows, brinquedoteca e muito entretenimento para toda a família, além de deliciosas pizzas e massas e a sua maior missão será a de exterminar a sua fome.

A pizzaria, recém-inaugurada em Taguatinga, é diferente de tudo o que você já viu e vai fazer você se sentir dentro de um filme. Antes mesmo de entrar, você vai se deparar com um prédio diferenciado que chama atenção de longe; o salão todo decorado com vários personagens, o banheiro parece um jogo de videogame.

A criançada vai fazer a festa, pois além de super-heróis servindo as delícias do estabelecimento, a casa possui uma brinquedoteca incrível, – um mini parque de diversões -, com máquinas de fliperama, cadeira giratória de carrossel, motos, carro, tobogã, pula-pula, piscina de bolinhas e muito mais. Toda essa diversão por apenas R$ 19,90.

São mais de 70 sabores de pizzas entre salgadas e doces, massas, crepes, churros e algodão doce. O rodízio de terça a quinta, custa R$ 69,90 (adulto) e R$ 45,90 (4 a 10 anos); Sexta, domingo e véspera de feriado R$ 79,90 (adulto) e R$ 51,90 (4 a 10 anos). Crianças até 3 anos não pagam e bariátricos com carteirinha têm 50% de desconto. Aniversariantes do dia não pagam se estiverem acompanhados de no mínimo 3 pagantes inteira.

Super-heróis Quarteto Massa:

• Capitão Volcano: é um pizzaiolo experiente, possui muitas receitas exclusivas, é o líder do Quarteto Massa;
  • Voltz: super ativo e sabe tudo de games;
  • Booster: é um jovem audacioso e corajoso, e muito veloz;
  • Miss Massa: apaixonada por comida e por reunir as pessoas.

BOOSTER é filho de um entregador de pizzas. Desde cedo, ele mostrou paixão pela velocidade e pela adrenalina. Sua impaciência às vezes o coloca em apuros, mas ele aprendeu a trabalhar em equipe com seus amigos para alcançar seus objetivos e salvar a cidade que ama.

Super Poder: Velocidade hipersônica e teletransporte.
Fraqueza: Sua fraqueza é a sua impaciência e ansiedade de fazer as coisas muito rápidas… Mas, ele supera isso com a ajuda de seus amigos heróis.
Habilidade: ser o entregador de pizza mais rápido da cidade, capaz de entregar tudo “voando”.

MISS MASSA nasceu em Nápoles, na Itália, em uma família de cozinheiros. Desde criança, sempre esteve envolvida na cozinha, ajudando seus pais a preparar deliciosos pratos. Ela ama Brasília porque é uma cidade diversa, onde as pessoas de diferentes culturas se misturam e compartilham suas experiências. Ela se sente em casa aqui, e sabe que está destinada a usar seus poderes para fazer a cidade ainda mais acolhedora e cheia de vida.

Super Poder: conquista com carinho todos os amantes de pizzas, e cria pizzas incríveis.
Fraqueza: não pode ver uma criança chorando que chora também diminuindo os seus poderes.
Habilidade: preparar momentos especiais como reuniões de família, dia dos namorados, pedidos de casamento…
É uma adolescente adorável e apaixonada por comida e por reunir pessoas.

VOLTZ. Nascido em Nápoles, uma cidade famosa por suas pizzas e cultura vibrante, desde pequeno é obcecado por jogos e doces, sempre tentando criar novas maneiras de combinar essas duas paixões. Voltz era um garoto animado e carismático, que sempre atraía a atenção das pessoas ao seu redor.
Super Poder: Habilidade de ativar a diversão com uma fatia de pizza Romeu e Julieta.
Fraqueza: Fica triste e não quer mais se divertir quando alguma criança se recusa a experimentar as suas pizzas doces.
Habilidade: Derreter o coração dos mais duros vilões usando as pizzas doces e sobremesas.
O mais jovem da equipe, este menino é muito ativo e sabe tudo de games. É carismático e consegue conquistar a todos com seu charme juvenil. Ele ama a cidade de Brasília porque é uma cidade moderna e vibrante, assim como ele.

CAPITÃO VOLCANO foi encontrado ainda bebê por pastores de ovelhas nos pés do monte Vesúvio, na Itália. Ele foi levado para um orfanato, onde foi adotado por um casal de pizzaiolos. Crescendo em meio aos segredos da autêntica pizza napolitana, Capitão Volcano aprendeu desde cedo a arte de fazer a massa e a controlar o fogo.

Super Poder: Preparar as pizzas com suas mãos e guardião das pizzas e receitas da Pizzaria Quarteto Massa, além de manipular o fogo e o calor.
Fraqueza: Festa e eventos o dispersam, fazendo com que as pizzas fiquem vulneráveis contra o Dom Mezzo.
Habilidade: Criar as melhores massas e as mais deliciosas pizzas. Seu maior segredo são as receitas exclusivas de sua família.
Líder da equipe e o mais forte dos heróis da Pizzaria Quarteto Massa, o Capitão Volcano é um pizzaiolo experiente e muito exigente.

OS VILÕES
• Dom Mezzo: possui uma personalidade cruel e impiedosa.
• Congelatron: de personalidade fria e impessoal, e não se importa com as consequências de suas ações.

DOM MEZZO MAQUIAVÉLIKUS nasceu em Nápoles, Itália, em uma família tradicional de pizzaiolos. Desde criança, ele demonstrava grande habilidade na arte de preparar pizzas, e seu talento era reconhecido em toda a cidade. Com o tempo, ele se tornou um dos pizzaiolos mais famosos e aclamados do mundo, tendo conquistado inúmeros prêmios por sua excelência culinária. Porém, um dia ele cometeu um erro, decidiu utilizar um molho de tomate vencido, o que fez vários clientes passarem mal. Assim, a notícia se espalhou e ele acabou se tornando um fracasso.

CONGELATRON é um terrível ciborgue, meio humano, meio robô, que possui grandes turbinas congelantes, as quais utiliza para congelar tudo o que está em seu caminho.
Sua personalidade é fria e ele não se importa com as consequências de suas ações.

Não perca tempo e vá conhecer os personagens e prepare-se para comer as melhores pizzas que você pode imaginar. Para o prato e avante! Reservas pelo WhatsApp: 61 3246 7900. Para ficar por dentro das novidades, acesse o Instagram: https://www.instagram.com/quartetomassa

Quarteto Massa

Reservas WhatsApp: 61 3246 7900

Endereço: Avenida Samdu Norte, Qi 3, Lt 1 – Taguatinga

Horário de funcionamento: De terça a domingo, das 18h30 às 23h

Instagram: @quartetomassa
Site: www.quartetomassa.com.br

Fotos: Roberto Barreto

A especialista Carla Deliberato esclarece as principais dúvidas sobre o tema

O evento movimenta o complexo de 22 de junho a 6 de julho com menu de releituras típicas servido de segunda a sexta-feira

O Festival de Inverno do Pontão do Lago Sul está de volta e pronto para aquecer os dias frios da capital federal. O evento celebra a sua 12ª realização com uma edição especial junina, que movimentará o cartão postal de 22 de junho a 6 de julho. 16 operações gastronômicas do complexo prepararam menus especiais e releituras de pratos e sobremesas, que ficarão disponíveis de segunda a sexta-feira, para almoço e jantar. Confira:

No menu temático elaborado pelo Chard terá milho na brasa com manteiga de ervas para a entrada, galeto com releitura de arroz caipira como prato principal, e sorvete de tapioca com doce de leite argentino e farofa de paçoquinha para fechar a experiência. Valor do menu: R$129,90.

No Fausto & Manoel, a pedida especial para a estação servirá como entrada um caldo de mandioca com chambaril; de prato principal, um arrumadinho de carne de sol acompanhado de feijão vermelho, farofa de pinhão e vinagrete; e pudim de milho verde para a sobremesa. Valor do menu: R$99,90.

Já o Gran Bier preparou um caldinho de feijão de corda com crispy de bacon para entrada, e, na sequência, carne de sol com farofinha de amendoim e polenta mole como prato principal. A sobremesa escolhida foi a Tentação de Milho, feita com mousse de chocolate branco, bolo, sorvete de creme e crocante de milho. Valor do menu: R$89,90.

O Izzi Wine Garden fez uma releitura do clássico cachorro-quente para ser o prato principal do cardápio. A receita é preparada na massa de pizza e acompanha batata frita. Como entrada, a sugestão é o risoli de milho com aioli de salsa. Para sobremesa, pastel na massa de pizza recheado com banana, queijo mozarella e finalizado com açúcar, canela e doce de leite. Valor do menu: R$89,90.

No Manzuá, a típica canjica ganhou uma versão salgada com queijo, bechamel e baru, e será a opção de entrada do menu junino da operação. O principal será um espetinho de camarão com canjiquinha e quiabo frito, e a sobremesa um bolo de fubá com creme de baunilha e canela, acompanhado de sorvete de pé-de-moleque. Valor do menu: R$99,90.

A Mormaii começa a sua seleção especial com caldinho de macaxeira e carne seca para entrada, seguido de risoto de carreteiro com queijo coalho para prato principal, e finalizando com mini pamonha doce com goiabada para sobremesa. Valor do menu: R$99,90.

No Sallva, os comensais poderão se deliciar com o cremoso carreteiro da casa como prato principal, feito de risoto com carne seca, caldo de carne, linguicinha caipira e vegetais tostados. Caldinho de frango desfiado com milho verde e temperinhos da horta é a entrada escolhida pelo restaurante, que finaliza o cardápio com curau brûlée – creme de milho verde com cumaru e uma crosta de açúcar queimado. Valor do menu: R$129,90.

O Same Same traz um tempero asiático para a edição junina do evento. Como entrada, o restaurante servirá jhal muri, uma salada típica das ruas de Bangladesh feita com pipoca de arroz com verduras e condimentos. De prato principal, o satay on fire, uma fogueira de satay com oito espetinhos de frango ou porco servidos com arroz. A sobremesa será uma banoffee de maçã do amor. Valor do menu: R$99,90

O cardápio especial do Soho terá queijo coalho com melaço para abrir a experiência. De prato principal, brochete de contra-filé e legumes, acompanhado de aspargo, cebola, brócolis, couve-flor e saladinha de repolho na chapa. Para fechar com chave de ouro, bolo de mandioca com sorvete de tapioca. Valor do menu: R$129,90.

Os quiosques do complexo também deram um toque junino nos seus cardápios para a 12ª edição do Festival de Inverno. O Açaí Oakberry sugere o Açaí Classic com amendoim, paçoca e “paçoak”, uma farofa de sabor açaí (350 ml a R$19,90). No American Cookies, será possível se deliciar com cookie de paçoca finalizado com caramelo e farofinha de paçoca (R$15), milk shake de paçoca (R$25) ou o combo com shake + cookie de paçoca (R$36). O Geléia terá uma sobremesa preparada com maçã Gala importada, finalizada com calda vermelha caramelizada e embalada tematicamente (R$10). Canjica com coco fresco, amendoim e rapadura (R$20) é a escolha da La Paleta para aquecer os visitantes. No Náutico, a pedida é o bolo de milho cremoso com pipoca caramelizada acompanhado de café coado quentinho (R$24). Já a Pastelaria do Beto montou um mix junino com oito mini pastéis típicos: dois de costela e muçarela, dois de frango com milho, dois de muçarela com rapadura e dois de doce de leite com canela e açúcar (R$47). Para entrar no clima, a Stonia preparou dois novos sabores de gelato: pipoca e quentão (1 bola/R$16 ou 2 bolas/R$19).

12º Festival de Inverno do Pontão
Data: de 22 de junho a 06 de julho
Menu especial: servido de segunda a sexta, no almoço e jantar
Endereço: SHIS Ql 10, Lote 1/30 Lago Sul – Brasília – DF
Horário funcionamento Pontão: domingo a quinta, das 7h à 00h | sexta e sábado, das 7h às 1h
Telefone: (61) 3364-0580
@pontaodolagosul

Restaurante, localizado no Clube de Golfe de Brasília, promete uma experiência completa com um arraial recheado de comidas típicas, atrações musicais e muita diversão 

O mês de junho bate à porta e com ele chegam as tão esperadas festas juninas. O friozinho, as comidas típicas e as brincadeiras formam uma combinação perfeita. Mas não é preciso esperar muito para realizar o desejo de comer churrasquinho e tomar quentão: a Fazenda Churrascada Brasília realiza, em parceria com o Clube de Golfe, mais uma edição do seu arraial junino.

O evento ocorre na sexta-feira, 26 de maio, das 19h às 01h, no próprio restaurante. A promessa é uma experiência única com tudo que a data tem direito: decoração temática, brincadeiras para a criançada, comidas tradicionais e apresentações musicais. Será cobrado um couvert individual de R＄50, sem necessidade de fazer reservas.

Na parte da culinária, as comidas típicas da ocasião serão vendidas  em barraquinhas, a partir de R＄14. Dentre os doces, haverá canjica e chocolate quente. Já nos salgados, as opções são arroz de costela, espetinho – de carne, frango, coração, queijo coalho e salsichão -, cachorro quente da fazenda, sanduíche de cupim, burger da Fazenda, milho doce com aioli e parmesão, pão de alho, caldo de vaca atolada e caldo verde.

Para agitar a noite as atrações musicais escolhidas foram os cantores Rodrigo Balalaica, que irá apresentar o melhor do forró, e Gabriel Corrêa que traz um repertório vasto com grandes hits da música sertaneja.

A noite também promete incluir toda a família com brincadeiras como boca de palhaço, rabo de burro, jogo de argolas e latas, barracas de pescaria, além da brinquedoteca Jump Mania para a criançada se esbaldar. Os serviços da brinquedoteca são cobrados à parte.

Serviço:

Festa junina na Fazenda Churrascada Brasília

Onde: Setor de Clubes Sul, Tr. 2 (dentro do Clube de Golfe)

Quando: sexta-feira, 26 de maio

Horário: Das 19h às 01h

Couvert: R＄ 50*

* Crianças até 11 anos não pagam o couvert

Mais Informações ou para garantir a entrada antecipada: (61) 99271-2652

A programação é indicada para toda a família, com comidas típicas, além de atividades para os pequenos no Parque da Cidade. Crianças até 10 anos que estiverem acompanhadas dos pais não pagam

A ansiedade toma conta da capital para o Festival Junino no dia 07 de junho. Com show de Alceu Valença, mais atrações foram confirmadas: Nego Rainer, o Tributo a Luiz Gonzaga e o DJ Jonnes Veloso. O evento promete, além de muita música boa, decoração, comidinhas típicas e atividades para o público infantil no Parque da Cidade. Inclusive, crianças até 10 anos, acompanhadas dos pais ou responsáveis, não pagarão a entrada.

A área gastronômica promete encantar o público com opções típicas até versões mais “gourmetizadas” assinadas por chefs da cidade. Haverá ainda atrações para os pequenos, como oficinas e brinquedos infláveis e apresentação de quadrilha, que será escolhida a partir de uma pesquisa nas redes sociais do evento.

Os ingressos estão à venda no Bilheteria Digital, a partir de R＄ 60 (meia-entrada) e R＄ 70 (meia-entrada solidária com a doação de 1kg de alimento). A organização do evento é realizada pelas produtoras F2 +, a VBR Entretenimento e a Oh! Artes.

“Além de um ícone da música popular brasileira como Alceu Valença, queremos valorizar a nossa cultura local com nomes importantes para a cena musical. O público pode esperar um evento alegre e com muita diversão para a família inteira. Importante sempre ficarem antenados nas nossas redes sociais, mas surpresas podem surgir”, revela João Maione, um dos organizadores do Festival Junino.

Serviço:
Festival Junino com Alceu Valença
Data: 07 de junho
Horário: a partir das 18h – abertura dos portões
Onde: Parque da Cidade – Estacionamento 7
Ingressos e valores: R＄ 60 (meia-entrada) e R＄ 70 (meia solidária com 1 kg de alimento) – valores de pré-venda pela Bilheteria Digital
Mais informações: festivaljuninobsb

Evento exclusivo que abre a temporada das festas juninas em Brasília traz gastronomia e diversão ao som de Falamansa e muito mais

O brasiliense praticamente conta os dias nos dedos para a chegada das festas juninas que, por aqui, acontecem até setembro se bobear. É paixão ou não é? E o melhor é que agora a matemática vai ficar mais fácil de ser feita, afinal, no próximo dia 27 de maio, no clube ASBAC, vai rolar o Arraiá do GPS, e que estará repleto de atrações incríveis.

Então, anote já a data na agenda para compartilhar a notícia com familiares e amigos para curtir esse agito exclusivo que, além de regionalidades, vem com pitadas de glamour e, detalhe, os ingressos, já estão à venda a partir desta sexta-feira, 28, pela Bilheteria Digital. Corra e garanta já o seu!

E para começar em grande estilo, a atração principal do evento será o grupo de forró Falamansa, que, há 23 anos, se mantém fiel ao seu estilo musical com canções recheadas de mensagens de alegria, fé, motivação, amor, superação, além de consciência social e ambiental. Isso se traduz em mais de 8 milhões de discos vendidos, 13 álbuns, 2 DVDs e 1 Grammy latino na bagagem, além de muitas outras premiações ao longo da carreira.

Claro que a programação não para por aí não, ainda estão previstas as participações da banda brasiliense de arrasta pé Encosta N’Eu que já soma mais de 15 anos de estrada, ao lado de duas atrações surpresas. Mas, com certeza você já deve estar se perguntando das comidas: Vai ter pipoca, quentão, curau, canjica e pé de moleque? Vai sim senhor! O Arraiá do GPS contará com mais de 20 barracas típicas, ao lado de mais de 15 chefs tradicionais do quadradinho. Entre eles, Dudu Camargo, Andréa Lúcia (Contê) e Gil Guimarães (Pizzaria Baco). Os demais a gente te conta depois.

O importante agora a salientar é que a primeira superfesta junina da cidade contará ainda com uma pista de dança para quem quiser se jogar em uma seleção musical de primeira; assim como as tradicionais brincadeiras e jogos de São João. Por isso mesmo, não se assuste se, inesperadamente, você receber um correio elegante de alguém ou ganhar um prêmio surpreendente na pescaria.

Como esse happening exclusivo está sendo feito para a família toda curtir juntinha, uma cidade incrível composta por brinquedos infláveis que encantarão a garotada que não vai querer saber de outra coisa a não ser aproveitar cada minuto do evento e se divertir à beça.

Serviço

Arraiá do GPS

Onde: ASBAC

Quando: 27 de maio (Sábado)

Horário: a partir das 19h

Quanto: R$ 80,00

Informações: (61) 98409-0198

Classificação Indicativa livre

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Pontos Físicos:

FREE CORNER TERRAÇO SHOPPING (Venda Dinheiro e cartão)*

BARBEARIA ELVIS JK SHOPPING (Venda somente em cartão)*
3º Piso, Taguatinga Norte JK Shopping LOJA 315

BARBEARIA ELVIS (Venda somente em cartão)*
Taguatinga Shopping 3º PISO LOJA 3044 – Taguatinga

KONI 209 SUL (Venda somente em cartão)
Asa Sul Comércio Local Sul 209 BL B – Asa Sul (Horário de funcionamento: 11:30 às 22:30)

KONI 101 SUDOESTE (Venda somente em cartão)*
St. Sudoeste Superquadra Sudoeste 101 Bloco B LOJA 170 – Sudoeste (Horário de funcionamento: 11:30 às 22:30)

*Sujeito a taxa de serviço, e taxa no parcelamento em 1x 2x e 3x vezes no cartão de crédito.